omelkatkot
الادارة العامة
عدد الرسائل : 890
الموقع : موقع ام الكتكوت لتعليم الخياطة و مشتملاتها
العمل/الترفيه : معلمة للاقتصاد المنزلى
تاريخ التسجيل : 19/08/2008
 | موضوع: طريقة عمل بسكوت النوشادر  الأحد أغسطس 24, 2008 10:13 pm | |
| المقادير
10 بيضات كبيرة
فانيليا
3كوب سكر ناعم
2 كوب سمن
1ونصف كوب لبن
ذرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ونصف وقية نوشادر بمعدل 6 ملاعق صغيرة
2 كيلو دقيق حسب الطلب
الطريقة
تدعك السمن ثم يضاف السكر ويضرب جيدا ثم يضاف البيض و الفانيليا وبعد الخفق الجيد يضاف اللبن المضاف اليه النوشادر بشكل سريع مع التقليب المستمر ثم يضاف ذرة الملح و البيكنج بودر و الدقيق يضاف اخيرا بالتدريج حتى تحصلى على عجينة ممكن تشكيلها اصابع بسكويت بالقمع او ماكينة البسكوت
ملحوظة
قبل التشكيل للعجينة تترك لمدة ساعة او ساعتين من تجاربى لعمل ترييح للعجينة وتحصلى على بسكوت هش و نتيجة ممتازة
ثم يخبز فى فرن متوسطة الحرارة حتى تحصلين على اللون الذهبى
ويخرج من الفرن ويقدم
و بالهنا و الشفا | |
|
أم عبده
عضوة نشطة
عدد الرسائل : 55
الموقع : البيت
تاريخ التسجيل : 05/04/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل بسكوت النوشادر السبت يوليو 25, 2009 3:02 pm | |
| جزاك الله خير على الوصفه ممكن اسم ثاني للنشادر اصلهم ما يعرفوه عندنا -في السعوديه -وبعضهم يقولو انه موجود بس في مصر ولايمكن تلاقيه هنا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ | |
|
شيرين
صديقة المنتدى
عدد الرسائل : 982
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : احب كل الاشغال الفنيه
تاريخ التسجيل : 22/06/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل بسكوت النوشادر السبت يوليو 25, 2009 3:07 pm | |
| ماما ما بتحبش تحط نشادر كثير علشان ما بتحبهوش منفوش النشادر وظيفتها تنفش البسكوت وحنا بنحبه مسطح كده ان شاء الله فى العيه ابعت لكم الصور الله يحيينه | |
|
لبيك
عضوة جديدة
عدد الرسائل : 10
تاريخ التسجيل : 14/07/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل بسكوت النوشادر الثلاثاء يوليو 28, 2009 3:15 pm | |
| الاخت ام عبده تلاقيه ان شاء الله فى الاماكن اللى بتبيع المنتجات السودانيه زي سوبر ماركت الاخضر فى الدمام وتسلم ايديكى يا ام الكتكوت | |
|
أم عبده
عضوة نشطة
عدد الرسائل : 55
الموقع : البيت
تاريخ التسجيل : 05/04/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل بسكوت النوشادر الجمعة يوليو 31, 2009 2:58 pm | |
| | |
|
باحثة عن التألق
عضوة جديدة
عدد الرسائل : 23
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
| |
