omelkatkot
الادارة العامة
عدد الرسائل : 890
الموقع : موقع ام الكتكوت لتعليم الخياطة و مشتملاتها
العمل/الترفيه : معلمة للاقتصاد المنزلى
تاريخ التسجيل : 19/08/2008
 | موضوع: طريقة عمل الشريك  الخميس أغسطس 21, 2008 8:00 am | |
| هذه العجينة تصلح للبريوش او عمل الشريك او فطيرة شم النسيم
الشريك...
المقادير-
1 كيلو دقيق
6 بيضة
فانيليا
ا كيس خميرة فورية 9جم او قطعة خميرة طازجة فى حجم عين الجمل
3/4 كوب سكر
1 كوب لبن حليب
1كوب سمن اوكوب سمن وزيت
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
الطريقة
توضع الخميرة فى 1/4 كوب ماء+ملعقة سكر وتترك لتتخمر 10 دقائق
توضع جميع المقادير ماعدا الدقيق وتقلب جيدا ثم يضاف الدقيق اليها4 بالتدريج و الخميرة ونقوم بالعجن حتى نحصل على العجينة المطلوبة ثم تترك لتتخمرمن ساعة الى .......ان يتضاعف حجمها وذلك على حسب درجة الحرارة.........ثم ندهن الصيجان ونقطع الشريك على حسب الشكل المحبب ضفائر-كور- ملفوف حلزونى.
نقوم بدهن الوجه ببيض مخفوق+فانيليا ويرش على الوجه سمسم او سكر.
يخبز فى فرن حار حتى يحمر الوجه........................
و بالهنا و الشفا
لكم منى اجمل تحية | |
|
سما
المشرفة
عدد الرسائل : 19
تاريخ التسجيل : 20/08/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الشريك الخميس سبتمبر 04, 2008 11:42 am | |
| بحب قوى الشريك
تسلمى على الطريقة | |
|
سما
المشرفة
عدد الرسائل : 19
تاريخ التسجيل : 20/08/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الشريك الخميس سبتمبر 04, 2008 11:44 am | |
| بحب قوى الشريك
تسلمى على الطريقة | |
|
