ام الكتكوت لتعليم الخياطة ومشتملاتها
اهلا بكم اخواتى الغاليات فى منتدى ام الكتكوت لتعليم الخياطة و مشتملاتها اتمنى لكم قضاء وقت مفيد مع اجمل التحيات

ام الكتكوت لتعليم الخياطة ومشتملاتها

كيف تدخلين مجال التفصيل من اوسع ابوابه باقل خبرة
 
الرئيسيةالمواضيع الاخيرس .و .جبحـثالتسجيلدخول
اتمنى للجميع الاستفادة و اتمنى ان تقضوا وقتا ممتعا فى المنتدى و نعتذر عن الاعطال الخاصة بالصور وان شاء الله سيحدث تغيير لاحقا امنياتى بالتوفيق للجميع (ادارة المنتدى)
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» مقاطع فيديو للخياطة و التطريز الالى
أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 25, 2016 5:32 pm من طرف djlili

» بنطلون حريمى
أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 15, 2015 5:32 pm من طرف omelkatkot

» أعشاش اللحمة بالبطاطس
أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 21, 2015 11:41 pm من طرف djlili

» ملايات هنا السوهاجية بأفضل الاسعار
أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 03, 2015 10:04 pm من طرف hanod29

» ملف متكامل عن تشريح جاكت وخياطته
أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالسبت فبراير 14, 2015 11:09 am من طرف ماجى

» محاضرات ام الكتكوت لتعليم الخياطة
أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالجمعة فبراير 06, 2015 7:29 pm من طرف ميسون2010

» اعادة دورة تفصيل و خياطة الملابس النسائية فى شكل ملف ووورد
أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 16, 2014 3:49 pm من طرف simaana

» كتاب تفصيل و خياطه الملابس للنساء
أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 3:50 pm من طرف فلة الجمال

» موديلات للبنوتات سهلة للمبتدئات
أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 3:41 pm من طرف فلة الجمال

» كتاب فن الخياطة (هام جدا)
أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 3:38 pm من طرف فلة الجمال

منتدى

شاطر
 

 أكلات رمضانية منوعة((بالصور))

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم ذر
المشرفة
المشرفة
أم ذر

عدد الرسائل : 864
الموقع : ليبية
العمل/الترفيه : الخياطة والتفصيل وفنون اخرى
تاريخ التسجيل : 03/11/2008

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) Empty
مُساهمةموضوع: أكلات رمضانية منوعة((بالصور))   أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 18, 2009 6:17 pm

سمبوسة رمضان

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 17923

المقادير


مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .



قطايف رمضان

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 17922

المقادير


كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .


كراميل

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 17924



المقادير


كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

هرم الجلي بالفواكه المشكلة

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 17925

المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

فطائر الجوز بالشوكولاتة

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 17926

المقادير:

باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة


الطريقة:

- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .[/size]
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شيرين
صديقة المنتدى
صديقة المنتدى
شيرين

عدد الرسائل : 982
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : احب كل الاشغال الفنيه
تاريخ التسجيل : 22/06/2009

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات رمضانية منوعة((بالصور))   أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 19, 2009 10:34 am

الله عليكى يا ام ذر احرجتينى ونزلتى الاكلات بالصور عموما صحه وهنا للكل يا رب

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 829726
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
omelkatkot
الادارة العامة
omelkatkot

عدد الرسائل : 883
الموقع : موقع ام الكتكوت لتعليم الخياطة و مشتملاتها
العمل/الترفيه : معلمة للاقتصاد المنزلى
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات رمضانية منوعة((بالصور))   أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 26, 2009 10:27 am

تسلمى ام ذر افكار جميلة

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 1492
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://omelkatkot.yoo7.com
نادر
عضوة جديدة


عدد الرسائل : 3
تاريخ التسجيل : 25/10/2009

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات رمضانية منوعة((بالصور))   أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 09, 2009 11:33 pm

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 698290تسلم افكارك يارب يخليكي ها جربهم ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القليعية
عضوة


عدد الرسائل : 27
تاريخ التسجيل : 08/01/2010

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات رمضانية منوعة((بالصور))   أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالإثنين يناير 11, 2010 4:22 pm

السلام عليك
متى يلحق رمضان و ناكل ماقدمته لنا
أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 37157
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ouach 1
عضوة جديدة


عدد الرسائل : 24
تاريخ التسجيل : 25/05/2010

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات رمضانية منوعة((بالصور))   أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 15, 2010 10:21 am

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 489189
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
oummondir
عضوة جديدة


عدد الرسائل : 12
تاريخ التسجيل : 08/06/2010

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات رمضانية منوعة((بالصور))   أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 16, 2010 11:12 pm

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 222427
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جو الهدا
عضوة جديدة


عدد الرسائل : 20
تاريخ التسجيل : 11/05/2010

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات رمضانية منوعة((بالصور))   أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 17, 2010 5:49 am

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 489189 أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 892433 أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 40436 أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) 261918
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مايارحمة
عضوة جديدة


عدد الرسائل : 1
تاريخ التسجيل : 29/05/2012

أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات رمضانية منوعة((بالصور))   أكلات رمضانية منوعة((بالصور)) I_icon_minitimeالجمعة يونيو 01, 2012 11:39 pm

شكرا لكن الصور لا تظهر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلات رمضانية منوعة((بالصور))
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ام الكتكوت لتعليم الخياطة ومشتملاتها :: قسم الاكلات المنوعة-
انتقل الى: